Dátiles sin carozo-Fruta deshidratada-chilesano-chilesano
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Dátiles sin carozo

Precio habitual
$2.900
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Recetas para compartir en familia

Bolitas de dátiles, almendras y coco

Ingredientes

200 gr de dátiles

1 ¼ tasas de almedras

¾ de coco

½ cucharada de canela en polvo

¼ leche vegetal o leche de almendras


Facil de hacer y deliciosas, debes poner todos los ingredientes (menos la leche) en una licuadora o procesador de alimentos, hasta tener una pasta.

Le puedes agregar un poco de canela al gusto.

Para que quede menos espeso puedes agregar un poco de leche de almendra o vegetal.

Una vez tengas la consistencia puedes formar bolitas, 30 minutos al refrigerador y listo a disfrutar.


Cuadrados de Datiles y avena

Ingredientes

2 tasas de dátiles

1 tasa de avena

¼ tasa coco

¼ de semilla de sésamo

½ cucharadita de sal

1 cucharada de canela en polvo

5 cucharadas de aceite de coco


Preparación remojar los dátiles con agua hirviendo al menos 10 minutos.

Luego ponerlos en una licuadora junto con el agua hasta tener un caramelo homogenio.

En un bowl por separados mezclar los productos secos excepto el aceite de coco

Agrega el aceite de como, usando la yemas de los dedos.

Tienes que formar una miga, que si al apretarla en la mano forma una masa compacta.

Enmantequillar un molde (Poner la mitad de la masa en el molde)

Esparcir el caramelo de dátiles sobre la masa.

Hornear por 25-30 minutos a 180ºC, o hasta que la miga esté dorada.

Enfriar al menos una hora antes de cortar en cuadradillos (o barritas, triángulos, o incluso usando un molde de galletas) y servir.

Beneficios de consumir Dátiles

1) Puede mejorar problemas a la visión comunes en la 3ra edad

La vitamina A de este fruto se convertirá en el mejor aliado de las personas mayores que tienen problemas de visión o padecen ceguera nocturna, ya que es capaz de mejorar ambas afecciones.

 

2) Efecto antienvejecimiento

Ricos en antioxidantes y glutamina, los dátiles retrasan el envejecimiento de la piel y la oxidación celular, reduciendo los daños producidos por los radicales libres.

 

3) Disminuye la ansiedad

Debido a su influencia en el sistema nervioso y la presencia de ácido pantoténico, conocido también como vitamina B5, el consumo de uno o dos dátiles al día puede prevenir alteraciones como el estrés, la ansiedad o la depresión leve.

 

4) Mejora el sueño nocturno

Las vitaminas del grupo B y el triptófano que poseen fomentan la formación de melatonina y facilitan el sueño nocturno, convirtiéndose en un arma de lo más eficaz contra el insomnio.

 

5) Mejoran la concentración y memoria

Diversos estudios aseguran que los dátiles pueden enriquecer funciones cognitivas como la memoria, la atención o la concentración, así como prevenir los accidentes cerebrovasculares.

 

6) Alivia el estreñimiento

El beneficio más conocido es el de aliviar y prevenir el estreñimiento debido a la fibra dietética que incluye en su composición. Para obtener sus máximos beneficios se recomienda dejar en agua durante toda la noche. A la mañana siguiente beber el agua y comer los dátiles remojados.

 

7) Ayuda a aliviar los niveles de colesterol malo

Los dátiles no tienen colesterol y poseen muy poca grasa, por lo que son ideales para regular los niveles de colesterol malo y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.

 

8) Fortalece los huesos

Lo mismo ocurre con el calcio y el fortalecimiento de los huesos, pues ayuda igualmente a combatir enfermedades como la osteoporosis.

 

Contraindicación:

  • En las dietas de adelgazamiento debemos comerlos en poca cantidad, ya que poseen muchas calorías.
  • Para las personas diabéticas, por su alto contenido en azúcar.
  • Pueden producir caries si no se cepillan los dientes después de comerlos.
  • Su contenido en tiramina puede hacer que algunas personas tengan migrañas.