Avena pelada-Cereales-chilesano-chilesano

Avena pelada

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Avena pelada, es el origen de la avena integral. Algunos de sus benficios:

 

- Excelentes propiedades nutricionales y terapéuticas
- Para preparar leches, sopas y puede usarse como sustituto de arroz
- Alto contenido de zinc, vitamina B1 y B6

 

Para su cocción:
- Lavarla bien con agua fría y dejarla en remojo 
- Cocinar a fuego lento, entre 45 minutos a 1 hora, por cada parte de avena son dos partes de agua